杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉。
　　余姚的荸荠种杨梅栽培历史悠久，1986年河姆渡遗址考古发现，早在新石器时代该地区就有野生杨梅存在，而人工栽培杨梅的历史，则可追溯到二千年以前。明代王象晋所著《群芳谱》中载：“杨梅，会稽产者为天下冠”。余姚所产的杨梅，肉质细软，甜蜜醇厚，品种可分白、粉红、红、乌四大类，其中尤以荸荠种为佳，因其果实成熟时呈紫黑色且有光泽、酷似老熟荸荠之外色而得名，由于具有独特的气候条件，所生产的果品色好味美，味甜多汁，品质极佳，而且耐贮运。余姚杨梅又以丈亭、三七市为集聚地，伏虎岭杨梅园正是地处风景秀丽的生态名镇——丈亭。
　　伏虎岭杨梅旅游山庄位于丈亭新镇区（渔溪）北面800米处，杨梅园占地面积200余亩，有优质的荸荠种杨梅千余株，占到梅园杨梅树的98%，园内还栽有东魁杨梅，水晶杨梅等品种，杨梅年产量10万余斤。园区采用先进的栽培技术、科学的管理方法，以获得更好的生成效益和经济效益，使本园成为一个无公害纯绿色的杨梅基地。
　　山庄内辟有观光景区和采购点，交通便利，靠近61省道，汽车可直达，山庄内提供泊车位。为方便游客就餐娱乐，山庄内特设农家餐厅，钓鱼，烧烤等项目，山庄风景秀丽，实乃城市白领周末休闲放松好去处。
　　欢迎各地朋友前来观光旅游，采购品赏余姚杨梅！